我們先一起來了解下板式蒸發器的工作原理
板式蒸發器采用的是升降膜式的蒸發形式，它是屬于板式熱交換器的一種特殊的應用。材料是從板 間通過，用蒸汽加熱蒸發分離。由于特殊材料和蒸汽熱交換板的安裝結構，材料通道和加熱通道交 替形成。板式蒸發器的熱交換板組是安裝在固定壓板和移動壓板之間的，側面用夾緊螺栓來固定。 加熱板之間用無膠嵌入式墊片密封。墊片可以安裝或拆卸，無需特殊工具。
物料和加熱介質在相應的通道內逆流，從而在規定的板間距和特殊的板類型上，產生了強烈的湍流 ，最終即可獲得理想的熱能傳遞。強熱傳遞使物料沸騰，產生的蒸汽驅動或殘留液形成向上爬的液 膜，進入板組的蒸汽通道。殘留液和蒸汽在下游離心分離器中分離。這種寬入口管道和向上運動， 能夠很好的保證了換熱器在所有橫截面上的理想分布。
接下來，再讓我們來分析下板式蒸發器的特性；
(1)首先，可以使用不同的加熱介質:由于板式換熱板的特殊幾何形狀，蒸發系統不僅可以用蒸汽加 熱，還可以用熱水加熱。
(2)其次，產品質量高:板式蒸發器設計結構緊湊，連接線短，整體尺寸小，占地面積小。
(3)靈活處理能力:如果你想增加或減少板式蒸發器的處理能力(或換熱面積)，你只需要增加或減少 板的數量。
(4)此外，板式蒸發器具有易于維護和清洗的優點:它是屬于可拆卸的熱交換器。如果你想維護和清 潔，只需松開夾緊螺栓，移動可移動的壓板，就可以拆卸熱交換板進行維護和清洗。
