多效蒸發器使用時必須留意：關鍵考慮到產出量的尺寸、被蒸發原材料的沸點升高值、機器設備的是多少。一旦發現升溫過快并達到預警值，必須馬上關閉蒸汽閥門，降低危險?？礄C械泵是不是跳電，假如跳，關掉機械泵旁通閥門。蒸氣務必回收利用的情況下，最好是選用間接性冷卻器，例如列管換熱器、螺旋式板式熱交換器；蒸氣汽不用回收利用的情況下，最好是選用立即冷卻器。沒跳，再看凝結水是不是未排出來，沒什么問題，看蒸氣工作壓力是否忽然升高，還并不是就很有可能漏了，泊車試壓，明確難題。隨后查詢每個情況，待溫度回落伍，再開。
在規模性生產的時候，多效蒸發器一般情況下會蒸發很多水份，這就必須 耗費很多電力能源加溫水造成蒸氣。為了能夠大大降低蒸汽量的損耗，減少蒸汽的使用，可選用多效蒸發器。多效蒸發器配有手孔、視孔、溫度表、負壓表等設備。手動式實際操作，必須 留意以下幾個方面：1、蒸氣工作壓力平穩，常常觀查多效蒸發器各種儀表盤。2、多效蒸發器中的真空值和溫度符合規定，尤其是負壓力運行情況下，發覺起伏，立刻搜索緣故。3、調整進料閘閥，施展料比例符合規定，按時精確測量，多效蒸發器不穩定時多測；一切正常狀況下，應當不容易有很大轉變 。4、調整入料閘閥，使液位儀平穩在后視鏡正中間部位。5、保證多效蒸發器全部階段中的機械泵，循環水泵，冷疑離心水泵運作一切正常
多效蒸發器實際操作的情況下，后效蒸發室的氣體壓強較前效低，水蒸氣在各效之間傳輸都是通過泵體進行操作的。除此之外，由于后效空調蒸發器溫度低，因此 前效水溶液進到后效后，便會多效蒸發出一部分的蒸氣，因此 生蒸氣耗費較為少?？墒?，順水步驟實際操作多效蒸發器的情況下，后效的濃度值高、溫度低、黏度提高、熱傳導速度小。逆實際操作多效蒸發器的情況下和順水實際操作是反過來的，前效溫度高、濃度值高，后效溫度低、濃度值低，讓各效的多效蒸發器熱傳導速度貼近，否則的話，各個效間蒸發器蒸汽傳導的能量耗費就多，因為都是通過泵體傳輸的。不宜解決熱敏性原材料，也不宜伴隨著溫度和濃度值提升 ，物質腐蝕提高的原材料。此外，到底選用哪種方式進行作業，其實是依據物料情況來確定的，根據物料才能確定到底是用平流還是混流的模式。
